6 januari 2012
Drie mannen zijn maandagmiddag na een brand in een woning aan het Hoendiep in Groningen met ademhalingsproblemen naar een ziekenhuis vervoerd. Een van de slachtoffers liep bovendien brandwonden op.
In de keuken vatte een frituurpan vlam, waarschijnlijk door kortsluiting. De situatie verergerde doordat een van de aanwezigen een emmer water over het brandende vet gooide. De brandweer wist de vlammen wel snel te doven. De bewoner van het pand en twee aanwezigen, in leeftijd variërend van 23 tot en met 24 jaar, werden in eerste instantie met ademhalingsproblemen in een ambulance behandeld. Zij werden daarna naar een ziekenhuis gebracht. Een van de mannen, liep brandwonden aan een hand op. De keuken werd zwaard beschadigd.
De vlam kan in de pan slaan als olie of vet te heet wordt en gaat ‘koken’. De hete vloeistof kan dan over de rand lopen en in contact komen met het vuur van het gasfornuis. Houd het vuur tijdens het braden, bakken of frituren daarom altijd in de gaten. Mocht de vlam toch in de pan slaan, zet dan onmiddellijk de hittebron en de afzuigkap uit. Blus het vuur niet met water, maar leg een deksel, blusdeken of vochtige, niet-synthetische dweil of theedoek op de pan.
Lees ook onze energieveiligheidstips om het risico op brand in de keuken zo klein mogelijk te houden.